12e Symposium sur la nutrition : Evidence based practice dans le conseil/la thérapie nutritionnelle
27 janvier 2026
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Clôture des inscriptions 15 décembre 2025
Localisation Hôpital universitaire de Zurich, Rämistrasse 100, 8091 Zurich Grand amphithéâtre OST (HOER B10)
- Détail du cours
- Programme
12e Symposium sur la nutrition : Evidence based practice dans le conseil/la thérapie nutritionnelle
Ce symposium sur la nutrition se concentre sur l'application pratique de l'Evidenced-based Practice (EBP) dans la nutrition clinique. Les trois composantes de l'EBP seront mises en lumière dans trois slots d'apprentissage : Les preuves scientifiques, l'expertise professionnelle ainsi que les valeurs, les préférences et la situation concrète des patientes et des patients. Tous les participants prendront part aux trois créneaux d'apprentissage par rotation. À l'aide d'exemples concrets tirés du quotidien clinique, les participants s'exerceront à différentes méthodes et outils permettant de mettre en œuvre l'EBP de manière systématique. L'objectif du symposium est que les méthodes et outils présentés puissent ensuite être appliqués dans la pratique à d'autres problématiques.
| Type de crédit | Module | Crédits |
|---|---|---|
| SVDE / ASDD | Crédits | 4 |
Dans ce créneau, l'accent est mis sur l'élaboration et l'évaluation des preuves scientifiques. A l'aide de la question de la supplémentation en zinc pour la cicatrisation des plaies, il sera démontré et exercé comment une question issue de la pratique quotidienne peut être reformulée dans un premier temps en une question scientifique concrète. Dans un deuxième temps, les participants seront guidés dans l'identification et l'évaluation structurées des preuves. Enfin, les participants sont guidés pour déduire des implications pour la pratique à l'aide des preuves existantes.
| PAUSE |
Dans cette session d'apprentissage, nous nous penchons sur l'application de l'expertise professionnelle. Nous examinerons les facteurs qui l'influencent, échangerons nos expériences et rassemblerons différentes perspectives afin de mettre en évidence et de réfléchir à des voies de décision communes. Le thème de l'alimentation artificielle nous servira d'exemple pour la prise de décision commune au sein d'une équipe multiprofessionnelle.
Ce cours montre, à l'aide d'un exemple de maladie chronique, pourquoi les valeurs, les représentations et les préférences des clients sont importantes et comment elles peuvent être saisies. Les différentes perspectives multiprofessionnelles sont abordées et dans quelle mesure elles peuvent également entrer en conflit avec les valeurs des patients. Ensuite, la prise de décision commune (shared decision making) sera exercée avec les participants.