11e Symposium sur la nutrition 2025 - Une approche pratique de la nutrition entérale

11e Symposium sur la nutrition 2025 - Une approche pratique de la nutrition entérale

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Une discussion pratique sur la nutrition entérale. Des spécialistes des domaines du conseil/de la thérapie nutritionnelle, des médecins, des éthiciens, des experts en soins infirmiers ainsi que des homecares présenteront et discuteront de différents thèmes relatifs à la nutrition entérale dans le domaine hospitalier et ambulatoire.

Description de l'atelier

Pendant le symposium sur place, vous avez la possibilité de participer à deux ateliers. Vous trouverez ci-dessous une brève description des quatre ateliers disponibles. Veuillez noter qu'en cas de participation en ligne, seul l'atelier 1 : "Y a-t-il seulement du bien ou du mal ? La perspective éthique dans la pratique quotidienne" est possible. Les autres ateliers ne peuvent être suivis que sur place.

Atelier 1 : Y a-t-il seulement du bien ou du mal ? La perspective éthique dans la pratique quotidienne

Christina Gassmann, responsable de la nutrition clinique et directrice adjointe de la consultation/thérapie nutritionnelle, USZ Kimberly König, diététicienne/thérapeute, USZ Après un bref exposé sur les quatre principes de l'éthique biomédicale en rapport avec la thérapie nutritionnelle, des questions éthiques issues de la pratique seront discutées. Le public aura la possibilité d'apporter des questions issues du quotidien clinique et des exemples pratiques. Les questions et les exemples seront discutés en plénum par un représentant de l'éthique clinique de l'USZ et de la consultation/thérapie nutritionnelle de l'USZ, en collaboration avec le public.

Atelier 2 : Nouvelles voies de l'alimentation entérale - Blenderized Tube Feeding

Alessia Marino, conseil/thérapie en nutrition, USZ Renato Vettiger, conseil/thérapie en nutrition, USZ Grâce à une présentation suivie d'une discussion, les participants seront en mesure, à la fin de l'atelier, de différencier l'alimentation par tubes blenderisés de l'alimentation par sonde fabriquée industriellement et d'en connaître les avantages et les inconvénients ainsi que les domaines d'application.

Atelier 3 : Hands On - Aperçu pratique et mise en pratique

Vera Hochstrasser, conseil/thérapie en nutrition, USZ HomeCare Bichsel AG HomeCare Mittelland Plus HomeCare Nordstern FresuCare AG Les participants élargissent leurs connaissances pratiques en matière de manipulation des sondes et peuvent identifier les complications à temps. Pendant l'atelier, les participants peuvent tourner librement entre les 4 tables thématiques suivantes et approfondir leurs connaissances :

1. Application de médicaments / possibilités en cas de sonde bouchée
2. Homesetting (pompe, sac à dos, éducation du patient, etc.)
3. Mobilisation et évaluation du point d'injection
4. Types de sondes et voies d'application

Atelier 4 : Ensemble pour une tolérance optimale : l'alimentation entérale en point de mire

Carol Theiler, experte, conseil/thérapie en nutrition, USZ Valentina Stoira, conseil/thérapie en nutrition, USZ Ladina Herren, MSc, experte en soins infirmiers Les participants élargissent leur vision des troubles liés à l'alimentation entérale et discutent de sujets d'actualité en petits groupes. La prévention et les mesures à prendre peuvent être traitées dans un petit groupe, soit sur le thème de la diarrhée et des ballonnements, soit sur celui des nausées, du reflux et des ballonnements.

Groupe cible

• Conseils nutritionnels
• Soignants
• Pharmaciens
• Médecins
• Diététicien
• MTTB

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